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廣品早點

潮汕肉卷培訓,正宗潮汕肉卷制作方法

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    廣東傳統潮汕肉卷做法,豬肉卷怎么做,廣品肉卷培訓,實操為主,配合理論課增加肉卷制作經驗,譬如肉卷的彈性口感、肉卷的色澤,每個學員都是實操實戰的,沒有太多的理論,主要理論是原材料的選擇、肉卷的口感和色澤,如何做傳統客家肉卷等等  

潮汕肉卷做法:

1. 將豬肉,紅蔥頭,馬蹄去皮切丁

2. 將所有原料倒入大的容器里,加入調料,雞蛋,鹽,雞精,五香粉

3. 攪拌后加入地瓜粉再攪勻即可

4. 腐皮泡水軟了即可,泡久就沒韌性了,容易爛

5. 小心攤開腐皮放入餡料,卷起,盡量卷緊一點

6. 水燒開,放下去蒸15分鐘就好了

7. 放涼后可切片炸著吃,自己弄些醬汁蘸著吃哦。

廣州廣品潮汕肉卷培訓優勢:

1. 最具實力的小吃培訓機構,在廣東我們已經擁有3家分校;

2.在廣東學做小吃有70%以上的人選擇了我們廣品;

3. 15年專注小吃餐飲培訓,因為專注、所以我們更專業;

4. 擁有中國烹飪大師、為核心的超強師資團隊;

5. 擁有小吃培訓行業第一支研發團隊;

6. 已開發200多個小吃項目,市面上有的我們有,相信總有一項會適合你的;

7. 我們只教正宗的,不正宗的我們不教;

廣州廣品餐飲專業肉丸培訓合作方式:

1.潮汕肉卷班培訓費用:1480元,包教會,學期:2-3天!

2.肉丸全能班(豬肉丸、肉餅、肉卷、牛肉丸、牛筋丸、魚丸、香菇丸)培訓費用3800元,包教會!

3.單獨魚腐培訓費用:1800元

4.肉丸全能班(豬肉丸、肉餅、肉卷、牛肉丸、牛筋丸、魚丸、香菇丸)+魚腐培訓費用:4500元

本公司的正宗潮汕肉卷制作特點:口感爽脆彈牙,味道鮮美綿軟,不含硼砂、明膠等添加劑,屬于天然的食品,從食品安全上把關。潮汕肉卷培訓到處都有,但是要學安全傳統的天然食品,本部可以給您承諾!從傳統的潮汕肉卷培訓,拓展到食材的廣泛取材,墨魚、草魚、鰻魚、鮮蝦都可以用來制作潮汕肉卷,讓您制作的潮汕肉卷獨樹一格,迅速成為市場焦點。

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