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癌癥克星的五種食物——廣品餐飲小吃培訓

     癌癥克星的五種食物——廣品餐飲小吃培訓
    有很多人談癌色變,殊不知合理的飲食就是防癌抗癌的一道重要的保護傘,而在此基礎上,多吃一些具有防癌抗癌的食物,將會大大減少患癌癥的幾率。廣州廣品餐飲是一家專業從事餐飲小吃技術培訓的餐飲培訓學校,十多年的培訓教學經驗,也總結出了許多養生之道。下面廣品餐飲就帶大家一起了解一下具有很好的防癌抗癌作用的食材。
    1、紅薯
    紅薯營養價值極高,其所含的豐富膳食纖維有助于腸道蠕動,促進排毒通便,有良好的預防便秘的功效,紅薯中有一種叫“去氧表雄酮”的生理活性物質,可以預防結腸癌和乳腺癌,對腦細胞和內分泌腺素的活力有很大的促進作用,故能延緩智力衰退和增加人體的抵抗力。含有較多的胡蘿卜素、賴氨酸、植物纖維、去氫表雄酮,能預防腸癌和乳腺癌。


    2、大蒜
    大蒜集很多藥用價值與保健作用于一身,其中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是當前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。所含的大蒜素更是具有很好的殺菌、防腐、增強免疫力、防癌抗癌之效。除此之外,大蒜可促進胰島素的分泌,增加組織細胞對葡萄糖的吸收,提高人體葡萄糖耐量,迅速降低體內血糖水平,并可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌,從而有效預防和治療糖尿病。 
    3、糙米
    現代營養學研究發現,糙米中米糠和胚芽部分的維生素B和維生素E,能提高人體免疫功能,促進血液循環,還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒,使人充滿活力。此外,糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素,有利于預防心血管疾病和貧血癥。它還保留了大量膳食纖維,可促進腸道有益菌增殖,加速腸道蠕動,軟化糞便,預防便秘和腸癌;膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結合,促進膽固醇的排出,從而幫助高血脂癥患者降低血脂。
    4、柑橘
    柑橘真可謂是全身是寶,肉、皮和葉都具有很好的藥用價值,其中鮮柑橘汁中有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。
    5、香蕉
    香蕉在人體內能幫助大腦制造一種化學成分——血清素,這種物質能刺激神經系統,給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號,甚至還有鎮痛的效應。因此,香蕉又被稱為“快樂食品”。美國醫學專家研究發現,常吃香蕉可防止高血壓,因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子,有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。有助于預防癌癥。但是需要注意的是,選購香蕉盡量不要去吃催化劑催熟的香蕉,那樣所含的營養物質會大幅度的降低。
    飲食是否健康已日益成為大眾關注的話題,怎樣才能飲食健康,怎樣才能做出一手健康營養的食物?廣州廣品餐飲十多年專業從事餐飲小吃技術培訓教學,正規專業的餐飲培訓學校,專業培訓師傅手把手現場是教學,全部味道做法無保留傳授,并保證所用的每一配料都是健康合理的,讓您不僅擁有一身好廚藝,做一桌健康的食物給家人品嘗,還能發展一技之長,說不定會成為自己發家致富的有力武器!!
    現在廣州廣品餐飲培訓開展的項目有“草原炭燒羊腿、北京烤鴨、穿骨香手撕烤鴨、怪合味香酥鴨、絕味琵琶鴨、深井燒鵝、京都嘴饞鴨、宮廷烤鴨、賣買旺烤鴨、脆皮烤鴨、北京爆烤鴨、廣式燒鴨、啤酒烤鴨、北京茶油鴨、廣東燒雞、精武鴨脖、密汁叉燒、蜜汁燒排骨、潮州鹵水、泡椒鳳爪、白切雞、嘉州鹽焗雞、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、金牌乳豬、荷葉雞、虎皮鳳爪、肯的風味炸雞、鼓油雞、潮汕砂鍋粥、胡椒豬肚雞、川鹵、雞公煲、越南搖滾烤雞、美味燒烤、叫花雞、沙縣小吃、雷州狗肉火鍋、海南山東羊火鍋、重慶火鍋、重慶酸辣粉、重慶烤活魚、廣式腸粉、北京炸醬面、原味湯粉王、桂林米粉、柳州螺螄粉、麻辣燙、御膳壇子雞、肉丸全能班、粵菜班、湘菜班、客家菜班、快餐班、煲仔飯、木桶飯、蓋澆飯、鐵板豆腐、鐵板魷魚、干鍋、關東煮、瀏陽蒸菜、湛江烤生蠔、醬香餅、中山脆肉鯇、珍珠奶茶、現磨豆漿、油條、包子饅頭面點、法式脆皮蛋糕、原味蛋撻”等一百多種系列產品,帶動餐飲小吃事業的發展,帶領學員走上飲食的前端。公司先后獲得“全國綠色餐飲企業”、“中國飯店協會會員”等榮譽稱號,您可以放心的過來參觀學習。

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