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廣品早點

洞庭湖土鴨培訓,洞庭湖土鴨做法

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南方水鄉,家禽數水鴨最多。東洞庭湖西岸錢糧湖鎮,乃原江南第一大國營農場錢糧湖農場所在地,近年來以養鴨聞名,仔鴨肉質細嫩,味美脆酥,成為湖區一大名鴨。吃鴨是南方一種愛好,在南方以鴨成名的地方很多。根據近年來的人們的飲食習慣,錢糧湖土鴨館逐漸形成了自己的特色和文化內涵,擁有獨特的土鴨飲食文化。我們經過數年的打拼,慢慢地在同行中脫穎而出。

洞庭湖土鴨館特色土鴨火鍋均選用兩至三歲的老水鴨,經過十多道工序處理,然后加入20多種調料及中藥配料,最后放入餐桌上的鐵鍋盛裝。醬色的鴨肉混合著青椒、大蒜、生姜,隨著爐溫的升高,散發出陣陣清香,讓您食欲頓時大增,立即想一飽口福。鴨子火候到位,肉緊而卻不塞牙,咬一口,湯汁四濺,美食入肚,回味無窮。大廚推薦,鴨肉味美不上火,一鍋大雜燴品種豐富,所用鴨內臟經過精心挑選與清洗,用料酒和食鹽清洗去味;食之中途用濃湯底拌蔬菜、金錢菇、面條等

洞庭湖土鴨培訓內容:

1、洞庭湖土鴨識別處理以及進貨渠道

2、原材料的處理及煮制的配方;

3、洞庭湖土鴨制作的全套流程和方法。

4、洞庭湖土鴨配方傳授及配料比列做法

5、洞庭湖土鴨火鍋湯底制作培訓過程

6、洞庭湖土鴨亨煮過程及時間火候掌握

7、洞庭湖土鴨配菜制作及處理方法傳授

8、洞庭湖土鴨秘制油熬制過程及開店設備指導

洞庭湖土鴨館,生意超火爆、投資少、客源廣、適合宵夜檔、小餐館,口味正宗,秘制傳統配方,讓人贊不絕口。洞庭湖土鴨由來已久,在深圳及全國大部分大中型城市占據了很多的飲食消費市場,本公司洞庭湖土鴨技術更是以傳統的秘制配方配料,做出的成品更是以口味好,顏色誘人,贏得餐飲創業從業者的青睞,秘制傳統配方,洞庭湖土鴨成為公司為餐飲創業者和從業者提供了創業致富的拳頭產品,來自全國各地的學員絡繹不絕

正宗湘域口味,辣香相溶,好吃得停不下來,男女老少天南地北,洞庭湖土鴨館加盟店開到哪里都是人氣爆滿。味道絕,頂級美味,翻臺率高,歷經復雜工序熬制而成的濃香底料,配以精選優質草鴨鴨頭,滋補養顏,洞庭湖土鴨館讓消費者吃過忘不掉。小到30平米,大到150平米,合理的產品搭配,讓洞庭湖土鴨館加盟店選址經營更靈活,減少成本,快速盈利。洞庭湖土鴨館食材天然,就地取材,秘制料包造就獨家口感,成本低廉,月月有收入,天天有掙頭。

廣州廣品餐飲正宗洞庭湖土鴨培訓加盟合作方式

1.洞庭湖土鴨技術培訓:  元, 含技術轉讓費、材料費、資料費,隨到隨學,學會為止。

2. 洞庭湖土鴨加盟店, 費用 元, .包括技術轉讓費、學習材料費、資料費、選址指導、經營管理培訓、店員的服務培訓、店面設計裝修方案、招牌設計指導、指導菜單設計、店面工具采購指導、廚房設備工具采購指導、服裝6套、點菜單10張、授權牌一份、促銷宣傳方案指導、開業上門指導服務,贈送燜鴨技術和砂鍋20個等.

哪家土鴨培訓最好?廣州廣品餐飲第一家正規專業的洞庭湖土鴨技術培訓,現場實操包教會!廣州廣品餐飲特色小吃培訓中心,多年來致力于對各種民族特色小吃的研究和技術培訓。對于洞庭湖土鴨,更是話費諸多心血,我們傾盡所能。資深培訓師傅綜合多家洞庭湖土鴨口味,取其精華,去其糟粕,只為來廣州廣品餐飲培訓的每一個學員都能學到最正宗的洞庭湖土鴨技術!本培訓中心常年招生,隨到隨學,現場實操,學會為止!長期的免費后期指導服務更為您解決了后顧之憂!

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