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廣品早點

廣州紙上烤魚培訓,紙上烤魚做法
    廣州紙上烤魚培訓,紙上烤魚做法,正宗紙上烤魚培訓,廣州廣品餐飲紙上烤魚培訓中心,正宗的口味,正規專業的紙上烤魚培訓師傅手把手現場實操教學,全部味道做法包教會!紙上烤魚,顧名思義,用紙包好腌制好填好料的魚,放入烤爐烤制,魚在短時間內融合了料香。此魚融合川菜之長。開包時立即清香撲面。夾一塊,魚肉白嫩,雖經腌制卻不失去活魚的新鮮。入口蒜香蔥香撲鼻,輕嚼之余,魚的鹽味也逐漸的清晰,自古有言,鮮魚難做咸。此道魚卻將鹽味把握的恰到好處,多一分則咸,少一分則淡。魚肉在嘴里翻轉,整個肉的質感輕盈。魚肉不死不絮。稱為鮮。而后再嚼,舌尖一股麻感慢慢蔓延,再細品,辣香繼而綻放開來,川菜的麻辣之味淋漓盡致。

紙上烤魚是引進歐美國家健康環保型烤肉爐具,結合韓日式料理而成的一種新型休閑文化烤肉方式。紙上烤魚爐具打破傳統炭火和燃氣式烤肉方法,采用電煎板進行燒烤,爐具造型新穎美觀不受房間位置所限,魚肉在電煎板上煎烤,能保證肉的營養成份不丟失,而且沾不到木炭燒烤所含的制癌物質。加上佰度秘制調料,吃起來香嫩上口,原味純正,適合于各類人群。 

隨著時尚更新,燒烤食品因其自然淳樸的做法和原始野性的味道,成為人們越來越喜歡的食品之一。約上幾個朋友圍桌而坐,叫上冰涼的鮮啤酒,邊烤邊吃、邊喝邊聊,四溢的烤魚肉香加上“滋滋”的烤肉聲,都是令人垂涎欲滴的理由,足以讓每一位美食家按捺不住。

紙上烤魚具有三大優點

優點一,味道獨特。口感上外表焦香、內里細嫩,魚肉特別入味。因調料在密閉的烤魚紙內加熱,鮮味、香味不易散失,還能有效的滲透到魚肉里。

優點二、干凈衛生。因為烤魚紙的存在,避免了魚肉直接接觸烤爐,既方便翻面,也不用擔心粘鍋。

優點三、吃完魚,取走烤魚紙,把調料留在烤爐里,倒入所點的配菜,一秒變身鐵板燒。

紙包魚是在萬州烤魚的基礎上創新升級〃同屬于萬州烤魚發源地的美食。一經推向市場便被廣大消費者所追捧 紙包魚摒棄了傳統的碳烤方式〃采用健康的先蒸后烤〃將食物的健康放在了第一位。加之調料的創新使得其健康、衛生、環保且味道好的特點被食客廣為贊譽!

紙上烤魚不同于傳統的炭火和燃氣式烤肉,紙上烤魚的工藝避免食物焦糊,又及時補充食物流失的水分,既可以排食物本身多余的油脂,又可以保持食物內部的營養,口感格外嫩滑!

廣州廣品餐飲正宗紙上烤魚合作方式

方案一:培訓紙上烤魚技術配方,培訓費 元, 培訓時間:4天左右,包教會,學會為止!

方案二:傳授整套紙上烤魚技術配方,品牌使用,授權牌一份,服裝六套,店面裝修設計方案,師傅開業親臨帶店指導和紙上烤魚工具一套,費用  元。

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