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廣品早點

廣州牛雜火鍋培訓,牛雜火鍋的做法
      牛雜火鍋培訓,牛雜火鍋的做法,牛雜火鍋,牛雜火鍋怎么做好吃,廣州廣品餐飲正宗牛雜火鍋培訓教學,專業資深的牛雜火鍋培訓師傅手把手實操教學,包教包會!牛雜火鍋因主要涮食牛雜而得名。流行于四川各縣。吃法是點火涮菜沾碟食之。特點是麻辣鮮香、牛雜軟糯、無 腥膻味、鍋品檔次不高、適合大眾。其前景因不同地區而宜。味型為麻辣味

相傳,某年正值隆冬之際,氣候頗寒。時有親朋好友來訪,逢炊之際,于是提刀選牛雜,放料下湯鍋,做牛雜來款待親朋,一時縷縷香味飄往巷外,適逢村中的一個長者經過,順香尋味走進了屋子。一進屋,只見屋內土鍋里牛雜濃汁騰滾,滿屋飄香,大家夾著牛雜蘸著醬料吃得好不歡暢。長者盯住土鍋垂涎欲滴大聲說:緣味乃至,實不由己;滿鍋洶涌,實乃洶涌牛雜也!說罷便入席夾起牛雜猛吃,把大伙樂得哈哈大笑起來。于是洶涌牛雜之事就在十里八村傳開了。

牛雜火鍋--聞起來清香,牛腸吃起來QQ嫩嫩、牛肚咬起來脆脆有嚼勁,湯頭更是自然流露出的香濃氣息。各式的牛雜搭配在湯里,再沾上特制的沾醬,味道一流!

    牛雜的做法很簡單,它的主要原料就是牛肉、牛肚、大腸、牛肺、牛心、牛百葉、牛肺等等。再加以適量的八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、蘿卜兩斤,精鹽、老抽、白糖、白酒、味精適量。想要有美味口感,就取決于廣州廣品獨門牛雜湯料了。

廣州廣品牛雜火鍋培訓內容     

1.牛雜火鍋主料及配料的選材配置及加工處理方法。

2.牛雜火鍋湯底料的配方及熬制。

3.各種風味小料(芝麻醬、紅油、辣椒油等)制作。

4.牛雜火鍋制作工藝流程及制作技巧。

5.學員實操牛雜火鍋的制作。

6.學習多種開胃菜的制作。

7.火鍋店常用設備器具采購。

8.投資預算分析及風險回避,火鍋店經營方法與管理。

隨著技術的進步和人們對飲食,尤其是牛雜美食的要求越來越高。從2014年起,做法更加便捷,一包湯底配以適量的牛雜原料,即可熬制一鍋美味香濃的牛雜火鍋了。制作精細,色澤美觀,質嫩味鮮,麻辣濃香,非常適口。如果是秋冬季節圍在一起吃一鍋鮮美麻辣香郁的牛雜火鍋,實在是一件非常開心和享受的事情。

廣州廣品餐飲專業牛雜火鍋培訓

1.牛雜火鍋培訓學習,學費 元,包含技術轉讓、教學材料、 技術升級、增值服務等全部費用。

2.牛雜火鍋加盟項目,廣品牛雜火鍋加盟店,費用   學習牛雜火鍋技術配方,選址指導、經營管理培訓、店員的服務培訓、店面設計裝修方案、招牌設計指導、指導菜單設計、店面工具采購指導、服裝4套、授權牌一份、促銷宣傳方案指導、開業上門指導服務等。

廣州廣品餐飲正宗牛雜火鍋技術培訓,正規專業的培訓,正宗的口味,隨到隨學,包教包會!本中心向每位學員鄭重承諾: 全部牛雜火鍋味道秘方絕不保留:只有學到真正的技術,大家在市場競爭中才贏得真正的優勢。學員無須擔心日后自己的技術被別人超越。因為我們會不斷創新研究,進行品質上的改良,為所有老學員免費提供新的牛雜火鍋產品技術和新的味道信息,讓學員免除后顧之憂。有時的付出不一定就有回報,所以選擇一個正確的地方、好的師傅,您才能學到正宗的牛雜火鍋技術。

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