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廣品早點

湛江生蠔培訓,廣州專業碳烤生蠔培訓
       湛江生蠔培訓,生蠔培訓,烤生蠔做法,廣州首家正宗湛江生蠔培訓,正宗鮮美的湛江烤生蠔做法大全無保留傳授,資深專業的培訓師傅手把手實操教學,隨到隨學,包教包會!湛江生蠔---生蠔是湛江最有特色的海鮮之一。生蠔生長在湛江無污染無公害的原生態海域中,養殖出來的生蠔肉鮮嫩肥美,口感極佳,爽、滑、甜,脆而無渣,是目前生態海鮮產品中唯一無人工投料養殖的。炭燒蠔在廣東興起,接著浙江、武漢也跟著流行起來,現在湛江生蠔名氣已風靡全國。

    湛江生蠔營養豐富,高蛋白低脂肪,含有人體必需的8 種氨基酸,還有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素E、巖藻糖及銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣、鎂、鋁、氧化鐵和有機質。這些營養成分讓生蠔有著美容養顏、寧心安神、益智健腦的功效。從中醫的角度蠔通水氣,滋潤肺部,利于腎水。西醫驗證它是含鋅最多的天然食品之一(每百克生蠔肉含量高達71.2㎎),也就是每天只吃23個蠔就能提供給你全天所需的鋅。

    廣品餐飲湛江生蠔優勢
1
、在傳統湛江生蠔配方基礎上加以改良,秘制配方
2
、嶺南名師教學,技術精湛,100%正宗技術,無保留教學
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、肉味鮮美、肉片嫩滑、營養豐富,味道極其鮮美,開一家火一家
4
、提供實習操作,全力扶持初次創業者

碳烤湛江生蠔的調料還是大有學問的。除理的不好,海鮮的腥氣不能被蔽掉,在我們廣品餐飲學后,不光腥氣沒了,還有鮮香感,肉味特別鮮美。無論是在北國的冬天,還是在南國夏天,都能品嘗到的碳烤湛江生蠔的味道。

湛江生蠔培訓:
1
、專業老師一對一親自示范,手把手教;
2
、老師實踐操作中帶領學員鞏固理論學習階段中的知識,融會貫通
3
、學員全程實操,老師在旁邊監督指導;
4
、學員反復操作,成品獲得老師審核通過,準予畢業


   
湛江生蠔培訓內容:
1. 
湛江生蠔選材。            3. 生蠔醬料調配制作。
4  
調味配料、香油的制作。    5. 成品,半成品等材料的保管及存放方法。
6. 
湛江生蠔成本烤制技術

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