服務熱線

聯系我們

聯系人:張經理 林經理
電話:020-29810570 13428866233
手機: (張經理)13725234550
(林經理)13428866233
(深圳報名熱線)13410612960
傳真:020-29810570
郵箱:[email protected] [email protected]
郵箱:[email protected] [email protected]
郵箱:[email protected]

廣品早點

籠仔飯做法,廣州籠仔飯技術培訓

        要想真正掌握正宗的籠仔飯技術配方就要廣州廣品籠仔飯培訓!十多年的籠仔飯教學培訓經驗,系統專業的籠仔飯研究創新團隊不斷改善提高籠仔飯技術配方與口味,全過程學員跟著老師一步步親手操作完成,老師手把手實物操作,包教會,學會為止。學籠仔飯做法,廣品籠仔飯培訓,您的不二選擇!

 

籠仔飯的最大特點是香濃的飯里浸著濃濃的荷葉香,這是由于荷葉緊緊包裹著飯長時間蒸的緣故,當然并不僅僅如此。

荷葉籠仔飯的味道和煲仔飯很相似,香噴噴的,味道濃厚,有香菇雞、臘味、鹵味、海鮮飯等品種供人們選擇。煲仔飯有厚厚的鍋巴,用勺子一挖一挖地感覺蠻有趣,而荷葉籠仔飯就沒有這么麻煩,濃香中飄著荷葉的淡淡清香。創作出荷香飯的靈感來自廣東的傳統食品糯米雞。籠仔飯吃起來香,做來也復雜,籠統說是要把飯先炒后蒸。

具體培訓內容:

(一)米的選擇與處理 1、米的選用 2、米的前期處理 3、米和水的比例 4、注意事項

(二)肉材腌制和青菜的處理 1、肉材的選擇 2、肉材的前期處理 3、常見的肉材腌制介紹 (1)臘味類:臘肉、臘腸、臘鴨、臘魚等 (2)家畜肉類:豬、牛、羊肉等 (3)家禽肉類:雞、鴨、鵝肉等 (4)水產肉類:淡水魚、海產魚

(三)籠仔飯火候的掌握技巧(只有掌握了火候,才能避免夾生和糊鍋);

(四)籠仔飯的金黃鍋巴制作與處理技術;

(五)籠仔飯青菜的處理方法;

(六)籠仔飯鮮汁的配料與制作方法。

 

籠仔飯不但外觀靚、味道好、能填飽肚子,更是投資少、操作簡單、回本快的投資創業項目。其成本可高可低,可根據周邊顧客的情況決定產品品種和售價,毛利通常可達60%70%。籠仔飯店的投資,  低者設備投資只需1千元,可實現低成本啟動項目。當然,如果設備投資2萬元,總投資35萬元,就可以建成中等規模,日產1千份的籠仔飯店了。

廣品籠仔飯培訓具體品種有: 香菇滑雞籠仔飯、鼓汁排骨籠仔飯、荷香田雞籠仔飯、酸辣雞雜籠仔飯、鼓汁塘虱籠仔飯、榨菜肉絲籠仔飯、榨菜牛肉籠仔飯、榨菜魚腩籠仔飯、蜜汁叉燒籠仔飯、脆皮燒鴨籠仔飯、香菇臘肉籠仔飯、臘鴨等各種籠仔飯的制作,各種青菜的處理和各種材料的腌制等全套技術和技巧,送例湯技術,學費只需1680元。   

籠仔飯培訓加盟合作方式:

1.籠仔飯技術培訓, 元,含技術轉讓費,材料費,資料費,隨到隨學,學會為止。

2.籠仔飯培訓加盟, 元,含選址指導,技術培訓費,材料費,資料費,宣傳促銷方案指導,終身免費技術升級,贈送籠仔20個,服裝4套,廣告紙1張,授權牌1份。 

   您還在看老板的臉色做事嗎?還在拿只能勉強糊口的工資嗎?還在對未來感到迷茫嗎?來廣品學餐飲,改變命運,自己做老板吧!廣州廣品籠仔飯培訓,一對一教學,正宗的廣州籠仔飯做法包教會,餐飲小吃行業經驗零基礎?沒問題,只要有興趣、有信心,廣品專業籠仔飯培訓,資深籠仔飯培訓師傅現場手把手實操教授。全部籠仔飯技術配方毫無保留傳授!

產品展示

在線客服系統 彩票幸运飞航计划