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廣品早點

珍珠奶茶技術配方轉讓

    廣品珍珠奶茶培訓,專業珍珠奶茶做法,美味勢不可擋。做生意就要做珍珠奶茶,賣飲料就要賣珍珠奶茶。作為茶飲料的衍生產品——珍珠奶茶,可謂是在短短幾年就風靡了大半個中國。目前,市面上幾乎沒有可以替代珍珠奶茶位置的飲料。在未來的很長一段時間內,珍珠奶茶將會繼續保持它的市場占有率。在這勢不可擋的情勢下,學珍珠奶茶,經營珍珠奶茶將是一個可遇而不可求的好項目。     

                       

     珍珠奶茶是我國臺灣“泡沫紅茶”文化中的一種,雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓,但卻成為臺灣最具代表性的飲料與小吃之一。

珍珠奶茶使用的“珍珠”,是由地瓜粉(南方說法,即淀粉)制作而成的粉圓,“珍珠”,一般使用較大顆粒的粉圓,烹煮后的直徑約7mm以上,否則粉圓太小,用一般口徑大的茶飲吸管時容易變得“滿嘴珍珠”,也不方便品嘗圓潤香Q的咬勁。

奶茶的基底通常使用紅茶,但也有店家提供使用綠茶的珍珠奶茶(稱為珍珠綠奶或珍珠奶綠)。也有許多店家以咖啡凍、豆花、布丁、仙草、等類似口感的食物添加進奶茶里,讓客人自由選擇以增加口感。

珍珠奶茶輝煌的原因

第一、口感新鮮、味美,珍珠奶茶都是現做現賣,由多種可口的原料配成,純正的奶茶味道非常吸引人,靠大工業生產出來的奶茶是完全不可能與之媲美的。

第二、 口味不斷推陳出新,變化多,形成眾多系列,消費者選擇廣。僅僅奶茶就有茉香奶茶,咖啡紅茶奶茶、麥香紅茶奶茶等等,添加物就有珍珠、椰果、茍、水晶等,而雪泡、沙冰、刨冰等只有現做現賣才口味好。

第三、 投資少、風險低、見效快,奶茶既可投資幾十萬做復合式餐廳,也可投入幾萬元做外賣店,也可投入幾百、一兩千元做攤車,非常適合個人創業。

第四、價格便宜,飲用方便。逛街、旅游的朋友可以花2-4元購買一杯奶茶,美味解渴,也可以拿在手里便走便喝,很適合年輕人的生活方式。

教學流程: 1、 珍珠的煮制方法及處理過程。 2、 糖漿的熬制方法與技巧的掌握。 3、 茶水的制作方法與過程。 4、 奶茶的配制方法。 5、市場原料采購指導。 歡迎廣大學員來我中心實地考察,先品嘗后學習,培訓費只收取 元!

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